Berola

Características del Viñedo: Viñedos de monte de 35 a 60 años para la garnacha y de 10 años para la syrah cultivadas ambas a 600-700 metros de altitud, con suelos arcillo-calizos, pedregosos y limosos.

Elaboración: Maceración durante 3-4 días y en total entre 12-15 días. Fermentación de cada variedad por separado en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de entre 22ºC – 26ºC. Posee una crianza de 14 meses en barrica bordelesa de roble francés y americano.

Notas de cata: Color cereza intenso. Notable complejidad aromática con recuerdos a fruta negra y toques balsámicos y tostados. Cálido y amable en boca, con taninos suaves pero persistentes en perfecto equilibrio con el alcohol.

 

Variedades: Garnacha, Syrah

 

Borsao | DO Campo de Borja, Aragón

1.720 hectáreas de garnacha hacen de esta Bodega uno de los mayores productores de esta variedad en España. Fundada en 1980, comercializa vinos gran parte del Campo de Borja.

Formato

75cl, 37,5cl, Magnum