Cava Rosat Celler de l ́ Avi

Un cava elaborado a partir de una suave maceración de las pieles de las uvas, antes de la segunda fermentación, para conseguir este color rosado con notas de frambuesa y de cerezas.Se elabora a partir del Método Tradicional Champenoise siguiendo el mismo procedimiento que un cava blanco.Su crianza en las cavas subterráneas es de entre 10 y 14 meses en penumbra y a temperatura constante de entre 16º y 17º.

Variedades: Garnacha, Monastrell y Trepat

Most Doré | DO Cava, Cataluña

Fundada en 1.918 en Sant Sadurní d’Anoia, localidad ubicada en la comarca del ‘Alt Penedés’, zona conocida mundialmente por sus vinos y cuna de la D.O. Cava