Valenciso Reserva 75cl, 50cl y Magnum

En el año agrícola 2010/2011 las precipitaciones en la comarca de Haro-Ollauri fueron de 206 litros, frente a una media histórica de 485 litros. Las altas temperaturas y la escasez de lluvia llevaron a síntomas de estrés hídrico, por lo que realizamos aclareo de racimos. No hubo granizo ni heladas que afectaran al viñedo, ni presencia de mildiu, plagas o enfermedades.
Estas condiciones llevaron a un adelanto de la vendimia para evitar el descenso de la acidez. Se inicia el 27 de septiembre. Destaca el bajo peso de la baya. El rendimiento fue de 5.140 kilos/ha.
Crianza de las variedades por separado en barricas de roble francés por un periodo de 4 meses. Tras este tiempo se realiza el “ensamblage” final.

Variedades: 100% Tempranillo

 

Variedades: Merlot 35%, Cabernet Sauvignon 34% y Syrah 31%

 

Valenciso | DO Rioja, Rioja Alavesa

Somos una Bodega de Rioja especial. Elaboramos un vino innovador, sin perder el origen de la Rioja Alta. El Rioja más moderno de los clásicos, el más clásico de los modernos

Formato

75cl, 37,5cl, Magnum